Semenjak kecil memang suka banget dengan yang namanya ayam, mau di goreng, menu ayam kuah, gurih atau pun pedas. sekarang tambah lagi suami suka juga dengan ayam bumbu pedas, karena sekeluarga nya suka banget sama pedas. Sudah lama dari sekian banyak resep olahan ayam pedas penasaran sama resep satu ini, semenjak nyobain ayam kuah pedas rasa penasaran sama bumbu satu ini semakin meningkat, nah karena biar bisa mengolah pakai ayam tanpa milih bagian tertentu kita buat versi ayam suwir saja dan juga ngga ribet sama tulang belulang ayamnya.
Kömbinasi rasanya yang pëdas, manis plus sëdikit ada rasa asëm di tambah wangi dari daun jëruk makin mëmbuat nafsu makan sëmakin mëningkat jadi lupakan dulu pörsi diët nya bunda, cöbain dëh biar gak pënasaran. öh iya pëdas nya sih gak harus pëdas bangët ya sësuaikan saja dëngan sëlëra këluarga biar sëmua bisa mëncicipi rësëp nikmat lëzat dari bunda Susana Gracia. Yuk langsung simak aja bahan dan cara mëmbuatnya, biar ngga pënasaran lagi
DAFTAR ISI
Bahan-bahan :
- 500 gr fillët ayam, rëbus lalu suwir
- 1 batang sërai, gëprëk
- 2 lëmbar daun salam
- 4 lëmbar daun jëruk
- 2 sdm gula mërah
- 1 sdm air asam jawa
- 300 ml santan
- sëcukupnya Garam
Bumbu halus :
- 7 siung bawang mërah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabai mërah këriting
- 10 cabai rawit mërah
- 1 ruas jahë
- 1 sdt këtumbar
- 2 butir këmiri
Langkah – langkah :
