Bikin Udang Asam Manis Yuk Bun, Selain Kaya Protein Udang Juga Bisa Mencegah Kanker Lhoo

Posted on

Penyakit berbahaya seperti kanker ternyata dapat dicegah dengan mengkonsumsi udang lho. Pada 56 mikrogram di dalam 4 ons udang yang kita konsumsi, terdapat selenium dengan jumlah yang pas untuk memenuhi kebutuhan mineral selenium di dalam tubuh. Mineral selenium ini adalah zat antioksidan yang dapat mencegah tumbuhnya sel-sel kanker. Bahkan, beberapa penelitian yang sudah dilakukan membuktikan bahwa kandungan selenium di dalam udang dapat diserap dengan baik oleh tubuh kita.

Udang mërupakan mënu wajib bagi pëcinta sëafööd. Jëlas saja, rasanya yang ënak sërta kandungan gizinya yang lëngkap mënjadi pöin plus tërsëndiri. Apalagi jika si udang ini dikölabörasikan dëngan bërbagai rëmpah dan bumbu-bumbu tërtëntu. Tëntu akan sangat mënggugah sëlëra makan, bukan? Walaupun dëmikian, tërnyata masih tëtap saja ada yang acuh tërhadap manfaat udang ini löh. Mërëka yang mënghindari könsumsi udang banyak disëbabkan karëna anggapan bahwa udang mëngandung banyak kölëstëröl jahat atau sëring disëbut LDL.
Bërbagai pënëlitian mëmang mënunjukan, jika udang mëngandung banyak kölëstëröl jahat atau LDL yang akan dapat mëngganggu kësëhatan. ëitsss, tapi jangan salah ya. Sëlain ada LDL nya, tërnyata udang juga mëmilki HDL yang tinggi lhö.

HDL itu adalah kölëstëröl baik. Jadi, di sini si kölëstëröl jahat akan diimbangi ölëh jumlah kölëstëröl baik yang tinggi pula. Jadi jangan takut. Dan juga, sëbënarnya kita bisa mënsiasati kölëstëröl jahat ini agar jumlahnya dapat bërkurang. Ada bëbërapa trik dan tips mëmasak agar dapat mëngurangi könsëntrasi LDL di dalam udang yang akan dijëlaskan di dalam artikël ini. Tapi sëbëlumnya, mari cari tahu tërlëbih dahulu mëngënai manfaat-manfaat yang kita dapatkan jika kita mëngkönsumsi udang, Sëkarang mari kita mëmasak udang asam manis Bun !!

Bahan-bahan

  • 1/4 kg udang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 bawang bömbai
  • 2 biji cabai mërah bësar
  • 8 biji cabai rawit (sy suka pëdas bgt)
  • Saus tömat
  • Saöri
  • Gula
  • Garam
  • Mërica
  • Pënyëdap rasa

Langkah

Leave a Reply

Your email address will not be published.