Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Ala Bunda Tita. Kenyal dan Bersarang

Posted on
Kue bolu karamel ini sangat identik dengan warna coklat dan tekstur nya agak kenyal dan memiliki pori-pori, atau bersarang istilah yang banyak orang bilang. Rasa dari kue yang mirip sarang semut ini sangat manis dan legit. Kue bolu ini sudah sangat tidak asing lagi karena sudah banyak di jual di pasar-pasar atau ditoko kue. tetapi sering kali aku menemukan kue bolu karamel ini yang aku beli rasa nya agak sedikit pahit, mungkin di karnakan mereka pakai pemanis yang di campur dengan pemanis buatan.
Nah kalau Bunsay mau bolu karamel alias kue sarang semut yang lebih enak dan memuaskan, bisa bunda bikin sendiri dengan resep dari Bunda Tita yang mantapp surantap berikut ini.
Bolu Karamel
Bahan Karamel Cairan
  • Air panas 250 ml
  • Air dingin 150 ml
  • Margarin 2 sendok makan
  • Gula pasir 2 cup
  • Butter 1 sendok makan
  • Vanilla cair 1/2 sendok teh
Bahan Kering
  • Susu kental manis (SKM) 200 ml
  • Baking soda 2 sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang 1 3/4 cup
  • Tepung sagu 1/2 cup
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Susu bubuk dancow1 sendok makan
Bahan Cair
  • Telur 5 butir

Cara membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.