Resep Membuat Martabak Mesir Mini. Praktis, Enak Renyah dan Gurih Nyoyy

Posted on
Martabak mesir ini kesukaan orang2 di rumah, kecuali bapak, karena kolesterol si mbah kakung yang tidak memungkinkan untuk merasa si martabak mesir ini. Kebetulan lagi ada stock daging di kulkas. jadi kemaren aku buat 1 resep saja.
Aku sudah beberapa kali membuat martabak ini sebelumnya (di postingan ini). awalnya aku belajar dulu cara buat kulitnya, roti canai namanya. atau roti prata, kemudian setelah aku bisa , baru deh belajar bikin martabak  mesirnya, dan alhamdullilah walaupun sedikit agak ribet ketika menuang campuran telor dan daging, tapi sukses juga akhirnya.
Hanya saja , kalau abang-abang yang jual martabak mesir di luar sana, memasukkan adonan telur daging langsung di atas pan lebar khusus itu dan di atas api, kalau aku, karena tidak mempunyai pan seperti itu, punyanya hanya teflon biasa, ya sesudah aku buat kulitnya aku tuang adoanan telur langsung aku lipat, baru aku pindahkan ke teflon .hati-hati sekali. karena kulitnya mudah bocor.
Martabak Mesir
Bahan – Bahan
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ,kocok lepas
  • 135 ml air
  • 50 gram mentega
  • 1 bungkus royco
  • 500 ml minyak untuk merendam.

Cara membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.