Resep Cilok Bakar Saus Kacang

Posted on
Bisa dibilang, cilok saat ini menjadi salah satu jajanan paling diminati oleh anak-anak di Indonesia. Bahkan tidak sedikit orang dewasa (termasuk saya) yang juga menggemari camilan kenyal ini. Harganya yang murah dan sensasi kenyal saat memakannya memberikan keasyikan tersendiri.
Cilok berasal dari bahasa Sunda, yang merupakan singkatan dari “Aci Dicolok”. Artinya aci (adonan kanji) yang ditusuk. Awalnya cilok memang sangat sederhana, tetapi kini sudah berkembang dengan berbagai variasi resep dan isian.
Salah satu resep yang akan saya bahas kali ini adalah resep Cilok Bakar Siram Saus Kacang. Hmmm denger namanya aja kayaknya udah ngiler ya? hehehe..
Bahan-bahan:
  • 250 gram tepung bumbu serba guna siap pakai
  • 150 ml air panas
  • 70 gram kecap
  • 1 butir putih telur
  • 1/2 sdt baking powder
Bahan Untuk Olesan:
  • 1 sendok makan margarin, cairkan
  • Kecap jika suka dengan rasa manis
Bumbu Saus Kacang:
  • 400 ml
  • air
  • 150 kacang tanah, goreng
  • 3 buah cabai rawit, goreng sebentar
  • 3 siung bawang putih, goreng sebentar
  • 2 buah cabai merah, goreng sebentar
  • 1 sdm gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.