Resep Batagor Sederhana Bandung Gurih dan Enak

Posted on
Resep Batagor yang sudah populer sekali kelezatannya, tapi apakah bunda sudah pernah coba bikin batagor sendiri?. Asalkan kalian berniat ingin memasaknya maka ada peluang untuk bisa mahir dalam membuatnya nanti, meskipun kalian bukanlah seorang koki hebat tapi dijamin tidak terlalu sulit kok pembuatan batagor tahu ini.
Daya tarik yang melekat kota bandung salah satunya bidang kuliner, benar sekali jika kalian juga berpendapat seperti itu. Banyak sekali makanan atau jajanan yang di favoritkan oleh seluruh indonesia berasal dari bandung, oleh karena itu orang bandung harus bangga dengan kejeniusan mereka dalam membuat makanan yang enak. Sebenarnya bisa saja sih bikin batagor tanpa ikan tapi menurut saya rasanya jadi terasa kurang komplit. Maka kalian harus coba bikin yang menggunakan ikan tenggiri ya!
Semua bahan batagor adalah
  • tahu putih yang di potong kotak, lubangi dibawah dan kerok isinya
  • daging ikan tenggiri sebanyak 250 gram, cuci bersih dan haluskan.
  • 50ml santan encer
  • 1 sdt gula pasir, 2 sdm merica halus, 1 sdm kecap manis
  • bawang putih 3 siung
  • kulit pangsit (ada di pasaran/mini market)
  • 100 gram untuk tepung sagu
  • 1 sdm untuk minyak goreng
  • 50ml untuk santan encer
  • gula pasir dan garam
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.