Kriuk kriuk, murah meriah renyah prull tanpa keras sama sekali kalau digigit. Hemm super renyah, tidak akan menyesal dengan textur & rasanya kalau praktekin.
DAFTAR ISI
Stick / Kripik Bawang by Umi Yasmin
Bahan dan Bumbu
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- 1 butir telur yang kecil / 45 ml
- 50 ml air
- 2 batang daun seledri yang diiris tipis / daun bawang
- 50 gram margarin
- Minyak goreng untuk menggoreng
Siapkan trigu buat baluran atas bawah sebelum digiling, biar tidak lengket, sebelum masuk ke pemotongan mie juga balur atas bawah.
Bahan Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 11 butir merica hitam
Semua bahan diulek
Cara membuat
