Resep Bola-Bola Nasi Isi Abon Pedas Enak dan Gurih

Posted on

Aku membuat bola nasi ini dalam rangka memanfaatkan sisa nasi, kalo bahasa kerennya biasa di sebut bitterbalen nasi atau arancini. Kebetulan hari ini setelah semua anggota keluarga di rumah selesai makan sore, ada sedikit sisa nasi. Kemaren-kemaren aku biasanya selalu memasak nasi ketika waktu subuh. Pas aku melihat masih ada sisa nasi yang terlintas di pikiranku bukan nasi goreng, mungkin karena sudah keseringan, ataupun nasi bakar sebab jika di bikin nasi bakar prosesnya lumayan sedikit lama, dan akhirnya aku buatkan bola-bola nasi saja, untuk kali ini bola nasi yang aku buat di kasih isian abon pedas karena di kulkas adanya cuma itu hehe. Selain itu sisa nasinya aku masak kembali dengan air kaldu supaya teksturnya lebih lunak dan rasanya gurih. Apabila bunda mau mencoba atau memanfaatkan sisa nasi, catat resep di bawah ini dan simak cara pembuatanya, lumaya buat cemilan.

Resep Membuat Bola Nasi Isi Abon

Bahan – Bahan Bola Nasi Isi Abon

  • Nasi sebanyak 350 gram atau 1 piring
  • Bawang bombay, sebanyak ½ butir lalu dicincang halus
  • Bawang putih, sebanyak 3 siung lalu dimemarkan kemudian dicincang halus
  • Air kaldu sebanyak 200 ml
  • Garam sebanyak 1 sampai 2 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Gula pasir sebanyak ½ sendok teh
  • Abon secukupnya
  • Minyak goreng Secukupnya

Bahan Pelapis Bola Nasi Isi Abon

  • Telur, sebanyak 2 butir lalu dikocok lepas
  • Tepung panir secukupnya

Cara Membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.