Kalo Udah Masak Yang Begini Jadi Mau Makan Terus. Dagingnya Empuk dan Bumbunya Itu Bikin Nagih Bund

Posted on
Ondeh mandeh, kalo udah masak yang begini jadi mau makan terus kan, alhamdullilah selsai juga untuk makan siang suami pulang jum’atan..he he he
Rendang ala Fara Leyama
Bahan Bahan
  • 500 gram daging sapi cuci potong kotak
  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 300 ml santan cair
  • 100 gr kelapa parut sangrai sampe coklat
  • 2 sendok makan air asam .
Bahan Bumbu Halus
  • 15 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 15 cabe merah keriting
  • 7 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh merica kasar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 1 ruas jari kunyit bakar
Bahan Bumbu Cemplung / Geprek
  • 2 ruas jari jahe
  • 3 buah kapulaga
  • 3 buah pekak /bunga lawang
  • 3 buah cengkeh
  • 1/4 buah pala
  • 1 batang kayumanis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • Garam, bubuk kaldu, gula merah secukupnya

Cara Memasak Rendang ala Fara Leyama

Halaman Selanjutnya >>>

Leave a Reply

Your email address will not be published.