Resep membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) No MSG,Ala jajanan khas Surabaya

Posted on
Resep asli pake petis, tapi karena gak seberapa suka petis, jd aq ganti ebi aq goreng. Tetep ada rasa udang nya. Perpaduan bumbu kacang yg gurih legit n manis, ketemu sama telor goreng, tahu dan kentang. Hmmm..
#Maafkan ulegan bumbu nya yg masih kasar yah. Aq gak setelaten abang2 penjual tahu tek yg bisa halusss ulegan bumbu nya. Hihihi
Klo pgn lembut hasilnya, silahkan diblender yah.
Bahan-bahan:
  • 1 buah tahu cina uk. Sedang, belah
  • 1 buah telur
  • 1 buah kentang, kupas belah
  • Segenggam toge, seduh air panas
  • Secukupnya kerupuk
bahan saus kacang : 
  • 3 sdm kacang tanah, goreng
  • 1 sdm petis (aq ganti ebi goreng)
  • 1 siung bawang putih, goreng
  • Cabe rawit, garam, air, kecap manis
Langkah dan Cara membuat:

Leave a Reply

Your email address will not be published.