Resep Tongkol Pindang Bumbu Rica-Rica. Endeuus Banget, Aromanya Sedep Bikin Laperrr

Posted on
Liat resep ini waktu itu di IG.. tapi lupa nama pemiliknya. Sumpeeeeh ini endeuus banget.. aroma bumbunya bikin lapeeeerr 👍😄.
Bahan-bahan
  • 200 gr tongkol pindang potongan
  • 2 lembar daun pandan uk. kecil, iris-iris
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 batang besar serai, memarkan
  • secukupnya garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk ayam
  • (saya pakai yg non msg)
  • secukupnya air matang
  • secukupnya minyak sayur untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, goreng/sangrai
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah (cabai setan)
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 ruas jari kunyit, pilih yg tua supaya bagus warnanya
  • 1 buah tomat merah uk sedang

Cara Membuat

Leave a Reply

Your email address will not be published.