Resep Chicken Ramen by Martiwi

Posted on
Makan ramen yuuks… biar kaya Naruto. Untuk topping ayamnya saya ungkep doang, gegara ga punya oven, tp rasanya mayan kok. Untuk sayurannya, lebih enak lg klo pake jamur shimeji kering yak, berhubung ga punya..saya ganti sama rumput laut.
 
 
Bahan-bahan
2 porsi
  • 200 gram tulang ayam, kulit dan sayap ayam
  • 100 gram dada ayam tanpa kulit
  • 150 gram mie telor basah
  • 2 batang rumput laut kering panjang 15 cm
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 2 siung bawang putih, geprak
  • 1 ruas jahe, kupas, geprak
  • 2 liter air
  • 2 butir telur, masih dingin, abis disimpan di kulkas
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdt cabe bubuk
  • secukupnya garam
  • 2 sdm minyak goreng

Langkah

Leave a Reply

Your email address will not be published.